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Ingredienti di qualità

Proponiamo da oltre 10 anni ingredienti funzionali per il mercato dell’industria alimentare e nutraceutica. Le aziende che rappresentiamo e le loro referenze contribuiscono allo sviluppo di prodotti con profilo nutrizionale equilibrato, per un’alimentazione sana e leggera.

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News

L’importanza degli Omega 3 per la salute del DNA

Al giorno d’oggi, complice anche una frenetica routine quotidiana, si tende a consumare sempre di più cibi elaborati, con elevati livelli di grassi saturi, zuccheri e sodio ma con un basso livello di fibre e micronutrienti. Come noto, questo tipo di alimentazione con il tempo ... Scopri di più >

Novità per il settore bakery: ripieni alla frutta con fibra cellulare funzionale da pisello Swelite™ C

L’industria alimentare si modifica e si evolve costantemente in risposta alle richieste dei propri consumatori, sempre più consapevoli dell’importanza di un’alimentazione sana. Nel settore dei prodotti da forno, la ricerca di concetti salutistici e al tempo stesso innovativi ha portato le aziende a puntare molto ... Scopri di più >

2020: l’anno dell’inulina

Due dei trend più richiesti nel mercato alimentare sono i benefici per la salute intestinale e una dieta a basso contenuto di zuccheri. L’inulina, in questo senso, soddisfa a pieno le richieste dei consumatori, sempre più attenti al consumo di fibre nella dieta quotidiana. L’inulina ... Scopri di più >

Il trend dei prodotti “plant based”

Senza dubbio, negli ultimi anni, il settore degli alimenti di origine prevalentemente vegetale, o di quelli totalmente vegani è cresciuto davvero molto e gli esperti vedono questo trend in continua crescita. Nel periodo compreso tra il 2015 e il 2019 si è registrata una crescita ... Scopri di più >